韓國泡菜乳酸菌抑制濕疹 (Apple Daily)

��泡菜乳酸菌抑制�疹

2010年04月09日

【本��】惹味的��泡菜（�）原�有助治��童�疹。���南大�的�床研究��，泡菜含的乳酸菌能抑制�位性皮�炎， 100名 2至 10�的�童服用�菌��後，病情明���有服食的孩子理想。

期望研�治�疹�

���南大����合研究�的研究人�指，泡菜含有乳酸菌「 Lactobacillus sakei probio 65」可抑制�疹，研究� 100名 2至 10��童服食�乳酸菌��，�期三�月，��服食的病童��有�食的�童，病情好�最多� 238%。研究刊於美���期刊《�敏、哮喘和免疫�年�》，�家期望未�能研�出治��疹的�物。

中文大��科�系教授���表示，近年�洲�始研究以「菌」治��疹，其中以乳酸菌最多人�用。����泡菜�的乳酸菌只是不同品�。部份�洲研究已���菌能令�敏的高危�童�防�病，「研究���父母都有�敏�高危�路，睇吓��食�之後�唔�少��病，�果睇�病率�低��」。

至於�食泡菜能否具同�治��疹的效果，�����「如果泡菜有乳酸菌，理�上食泡菜都�有效」，但�了解研究�予�童�食的��，其乳酸菌含量有多少。他��，�疹���及�境有�，乳酸菌�本港�童的�效必��行大型研究才可�定。