Tuesday, June 29, 2010

止咳、化痰、抗病毒 抗新流感漢方蔬果汁

止咳、化痰、抗病毒 抗新流感漢方蔬果汁   【文╱陳旺全】

新流感從目前美國西南地區、墨西哥、加拿大等地區發生人類感染H1N1之疫情,是結合了豬流感、禽流感、人類流感的新病毒。新流感出現的症狀跟感冒非常類似,會發燒到38.5度以上,還會伴隨咳嗽、喉嚨痛,肌肉、關節和骨頭痠痛、疲勞等情形,還有有流鼻水、胸腹疼痛,最後還會出現嚴重的肺炎。

新流感在中醫稱「時行感冒」或「重傷風」。時行感冒的最早描述同樣見於《內經》 (《黃帝內經》的簡稱)一書,另在隋朝《諸病源候論》的「時氣病諸候」篇提出:「夫時氣病者,此皆因歲時不和,溫涼失節,人感乖戾之氣而生病者,多相染易。」說明四時不正之氣侵襲人體是病發的主因。總之,「毒」是致病之由,「疫」是流行之因,「熱」是病機之屬,在把握流感與新流感總體發病的基礎上,最根本就是要調節免疫功能,除了充分的睡眠與休息,適當的運動,營養均衡之外,結合中醫辨證論治,平時更應攝取能防治流感、預防感染、調節免疫力的果菜汁來調養,建立良好的抗病能力,才能發揮中西醫醫學之長治好疾病。



1. 蘇菊蘋果汁
材料: 蘋果150 克,蜂蜜20 c.c.,冷開水150 c.c.。
中藥材: 紫蘇 5 克,杭菊 5 克,薄荷2片。
作法:
1. 將中藥材以水80 c.c. 煮滾後轉小火共煮 25 分鐘,取汁去藥渣。
2. 薄荷洗淨切細絲,蘋果削皮去籽切小塊。
3. 將薄荷葉、蘋果放入果汁機加水及中藥汁攪打。
4. 倒入容器內,加入蜂蜜拌均勻即可飲用。
功效: 新流感引起之呼吸系統炎症、咽痛、扁桃腺炎、咳嗽、支氣管炎;常服能預防流行性感冒,袪除過敏,消除脹氣。
禁忌: 急性腸胃炎腹瀉者不宜多量。

2. 洋參杏仁汁
材料: 羊奶粉 20 克,蜂蜜 2 0 c.c.。
中藥材: 西洋參5克,杏仁5克,山藥5克。
作法:
1. 將中藥材以水 250 c.c.煮滾後轉小火共煮 25 分鐘,取汁去渣。
2. 將羊奶粉放入容器內,以中藥汁沖泡。
3. 加入蜂蜜拌勻即可飲用。
功效: 慢性支氣管炎;預防呼吸道感染與過敏疾病。
禁忌: 蜂窩性組織炎者不宜服用。

3. 百貝雪梨汁
材料: 雪梨 100 克,蜂蜜 20 c.c.,冷開水 150 c.c.。
中藥材: 珠貝母 5 克,百合 15 克。
作法:
1. 雪梨洗淨削皮去籽,切小塊。
2. 將中藥材以水 80 c.c.小火煎煮20分鐘,取汁渣備用。
3. 將雪梨放入果汁機,加入中藥汁與渣及水打成汁。
4. 倒入容器,再加蜂蜜拌勻即可飲用。
功效: 可治新流感引起之頭暈目眩、四肢痠痛、咳嗽氣喘、聲音沙啞等症。
禁忌: 急性腸炎者不宜過量。

4. 耆冬枇杷汁
材料: 枇杷 6 個,蜂蜜 30 c.c.,冷開水 150 c.c.。
中藥材: 北耆 5 克,天門冬 10 克。
作法:
1. 枇杷洗淨剝皮、去籽。
2. 將中藥材以水 80 c.c.煮滾後轉小火共煮 25 分鐘,取汁去渣。
3. 將枇杷放入果汁機,加中藥汁及冷開水攪打成汁。
4. 倒入容器內,加入蜂蜜拌勻即可飲用。
功效: 主治久咳不癒,痰濃不消,口苦口乾,咽喉發炎,聲音沙啞;多喝有保護氣管粘膜之作用。
禁忌: 急性胃炎、急性腸炎宜少服。

5.陳皮金瓜汁
材料: 南瓜 100 克,冬瓜 50 克,冷開水 150 c.c.,蜂蜜 20 c.c.。
中藥材: 陳皮 10 克,防風 3 克。
作法:
1. 南瓜、冬瓜洗淨去籽、去皮,切塊蒸熟。
2. 陳皮以水 80 c.c.煮滾後轉小火共煮 25 分鐘,去渣取汁。
3. 將南瓜、冬瓜放入果汁機加中藥汁及水攪打。
4. 倒入容器內,加入蜂蜜拌勻即可飲用。
功效: 流行性感冒、呼吸道感染症、頭暈、頭痛、咳嗽多痰,調節免疫,增強抗病力。
禁忌: 消化性潰瘍者不宜多飲。
 

Vietnam 越南

讓你多一些認識越南




鍋內燒焦快速處理法

 

鍋內燒焦快速處理法


常常為了接一通電話或是開個門,就忘了瓦斯爐上還有鍋子在煮東西,當然,這個代價就是換來一個燒焦的鍋子
對於這種已經焦黑的污垢,單純使用蠻力去刷洗,往往會搞的筋疲力盡,此時,就可以利用茶葉的除油效果及熱水的軟化功能來幫助焦黑的去除,輕鬆五分鐘就能恢復鍋子的光亮!


1.不小心燒焦的鍋子

2.加水後再放些茶葉一起煮滾三分鐘(家裡如果沒有茶葉也可以半碗白醋Angel試過的效果也覺得還不錯)

3.熄火放置2分鐘(不趕時間的話也可以放更久)

4.使用洗鍋刷將鍋內刷洗一番

5.將茶葉及水倒掉之後,就發現由於燒焦狀況不是極度嚴重,因此99%的焦黑都已經清除掉了,剩下的殘餘焦垢只需要使用細緻的菜瓜布略為刷洗,就可以清洗乾淨。



 




食肉菌偏方 / 不要再同時將烤肉跟汽水一起食了


1.食肉菌偏方,大家抄低,以防萬一!
2.
請不要再同時將烤肉跟汽水一起食了

1.
話說狄波拉的飛機師老公阿江之哥哥,在馬來西亞被食肉菌侵蝕,由小腿爛上大腿,醫生鋸完小腿,又鋸大腿,然後另一條腿又跟住潰爛,向上蔓延;正當群醫束手無策之際,一位奇醫獻了一方,看似平平無奇,但出現奇績,數劑之後,竟將惡菌殺清,埋口痊愈。這次在香港相遇,阿江已將奇方交了給筆者(即亞樂),狄波拉好心腸,囑亞樂將之公開,希望幫到人,現將這條奇方再轉給大家:-

杜仲五錢

紅棗十枚
黨參八錢
熟地五錢
杞子五錢
 
這五味並非煎藥,而係煲湯,即係與排骨或雞同煲。
 
注意:如煲雞必須先除雞皮,份量隨意,煲好兩大碗湯,於飯前飲下,每日一劑,直至潰爛埋口!
 
食肉菌近年已在世界各地出現,美、加、香港也有,這類細菌包括海水中之弧菌、A型鏈球菌和B型鏈球菌....等,其中B型鏈球菌普遍存在於人體腸內,向來平安相處,但由於濫用抗生素,導致細菌突變,如人體免疫力降低,便被侵蝕。
 
在香港,此類球菌逐年上升,單是瑪麗醫院,去年便有五百多宗個案,兩年來已有五人被食肉菌吃掉,又有數十人被惡菌入血、上腦。
 
2.
不要再同時將烤肉跟汽水一起食

天啊∼這實在是太可怕了!


根據一項最新的科學研究顯示,烤肉時如果搭配可樂一同飲食的話,會有導致骨癌的危險喔!烤肉是許多人的最愛,即使烤肉的美味程度可能依照負責烤肉的人的手藝而有很大的落差,可是烤肉仍舊是團體活動的熱門首選。不單是青年學子們的團體活動喜歡舉辦烤肉,烤肉現在在台灣已經被許多家庭當成家族團聚時的活動形式之一了,中秋烤肉最初只是中南部盛行,後來這股風潮逐漸蔓延,現在已儼然是全台灣的習俗了!

可是您知道嗎?由於烤肉在薰燒的過程裡,並非只是單純的以火加熱讓肉變熟,肉在加熱的過程中也受到木炭及燃料所產生的煙薰,而這些因為煙薰而變熟的肉跟經由加熱變熟的肉在分子結構上是不同的,而這種分子結構上的不同,在進入人體被消化分解之後,將在我們的體內產生截然不同的影響!

如果只是喝可樂或者吃烤肉倒不會有太大的關係,只要不過量都不至於影響我們的健康,但是如果這兩樣食物搭配在一起同時進食的話,可樂當中所含有的咖啡因會加速薰燒食物分解後的碳離子活動,並且進而使得體內氨基酸的鍵不按照應有的方式鏈結,這被稱為JAJ現象。但是JAJ現象究竟如何導致骨癌仍是尚未完全清楚的謎,目前已經獲得證實的是JAJ現象將連帶導致體內的G.WHAHULANNO反應,體內的鈣離子將無法結合而連帶使得體內的鈣質嚴重流失。糟糕的是,由於人體有自行修復的機制,因此當鈣質嚴重流失的時候,我們人體會自動產生DNB反應,而極可能是DNB反應遇上JAJ現象的時候,極容易使骨細胞產生病變,導致骨癌。

這是一項極新的報導,請千萬不要忽視這件事情!如果你還在以可樂搭配烤肉的話,請別再這麼做了!如果兩者皆是您熱愛的食物,那麼至少請不要同時吃它們吧


 
 

你的廣東話程度有多高?

 


我唔知你的���度有多高, 但我自己����就好水皮!

看看下面�正音的列表,有很多字我�平�都��~


�正音篇~ 
 
1) 
褫� (正音:""�,���音:"")

2) 
雕刻 (正音:""刻,���音:"")

3) 
真� (正音:真"",���音:真"")

4) 
骨骼 (正音:骨"",���音:骨"")

5) 
栓塞 (正音:""塞,���音:"")

6) 
遏止 (正音:""止,���音:"")

7) 
迥� (正音:""�,���音:"")

8) 
模� (正音:模"",���音:模"")

9) 
�霾 (正音:�"",���音:�"")

10)
�� (正音:薛"",���音:"薛�")

11)
渲染 (正音:""染,���音:"")

12)
�漪 (正音:�"",���音:�"")

13)
�� (正音:""�,���音:"")

14)
偌大 (正音:"/"大,���音:""

 

15) 褪色 (正音:"吞「�去�」"色,���音:"退"


16)
涮羊肉 (正音:"/"羊肉,���音:""羊肉


17)
�捩� (正音:�""�,���音:""


18)
跌打� (正音:""打�,���音:""打�


19)
一幢大� (正音:一""大�,���音:""大�


20)
�任有� (正音:""任有�,���音:""任有�


22)
重蹈覆� (正音:重""覆�,���音:重""覆�


23)
��委蛇 (正音:��"威移",���音:��"委蛇") 


24)
�虎作� (正音:�虎作"",���音:�虎作"") 


25)
汗流�背 (正音:汗流""背,���音:汗流""


26)
死不瞑目 (正音:死不""目,���音:死不""


27)
千里迢迢 (正音:千里"��",���音:千里"��") 


 



Friday, June 25, 2010

生锈去锈 - 好用!!

【清潔】如何去除困擾的鐵鏽    文字、攝影 �� 駐站作家 Angel

台灣濕氣重,對於一些金屬製品來說,很容易造成生鏽的問題,一般程度的鐵鏽都可以購買專用的除鏽劑或是草酸粉來解決,但是這兩種物品並非那麼容易取得,前者必須要至居家修繕專門店購買,後者就得找化工原料行,其實,家中常有的調味料,也能達到除鏽的效果喔!答案就是~~番茄醬!由於金屬生鏽是鐵氧化的現象,而番茄醬內含有鐵離子,因此就可運用其化學氧化還原的原理,讓鐵銹清除掉了。

1.廚房牆壁上的金屬架,很容易因為潮溼產生鏽斑。

 

2.別懷疑,番茄醬正是需要的材料



3.在生鏽的地方塗抹上厚厚一層番茄醬



4.靜置2小時候再以菜瓜布輕輕刷除



5.以濕布及乾布將殘留番茄醬擦拭乾淨即可,跟旁邊尚未處理過的地方比起來,是不是光亮許多呢!

 


 

常吃杏仁人長壽 (供參考)

常吃杏仁人�� 

在南太平洋,有一�由320����成的�家�斐� (Fiji)。��料介�,斐�是�今世界上唯一一��有癌�的�家,5�62�人中至今�一人患癌。原�,居民�在�食上有一�特殊的��,就是人人都吃杏。斐��杏,大大小小的��上��了杏�。居民��杏加工成杏肉干、杏仁,做�日常食品食用。科�家研究��斐�人不患癌�吃杏息息相� 


另��料介�,在喜�拉雅山�南麓,有一�居住著五�余人的少�民族地�,�里的人普遍��,平均�命在90��100�之�,他��乎�世�的病魔��。他�居住的地方也是遍地杏�。美�科�家考察後��,��的人能�命百�,也�常食杏肉干和杏仁有� 


杏在我�的�史也十分悠久,��,在古老的仰韶文化中就有�于杏的�述。杏在我�分布也很�,遍布大江南北、�城�外。古代文人墨客曾以杏���作出了�多�美的�篇,其中 "一枝�杏出��""�杏枝�春意�"等�句久�不衰,�人�不�口。


杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外,�是一味被人推崇的中�。杏仁分苦、甜��,苦杏仁能止咳平喘、��通便;甜杏仁偏重滋�,有��、�E8、散寒��、止��燥等功能,是�治哮喘、支�管炎、皮��落、�胃病�。《本草�目》中指出�杏仁甘、苦、�、冷利,有小毒,主治咳逆上�喘促,�心肺,除肺�。其它�籍�典中也有��。


�代��研究��,杏仁每100克含蛋白�35克左右,含脂肪50克左右,�含有�富的�、�、�、�、磷、硒等�物�和�富的�生素A、�生素C、�生素E、�生素B17。美�科�家在喜�拉雅山�南麓��地�考察得出,�地�居民每日所食的含杏的食品中,所含的�生素B17和�生素是西方人每日�入量的20倍左右,而�生素B17具有抗癌作用,�生素E被人���抗氧化之王


  杏仁中的脂肪90%�不�和脂肪酸,不�和脂肪酸是一��人�有益的脂肪酸,可降低人��的�固醇,促�血管健康,�防高血脂、高血�、��粥�硬化等疾病的�生


  杏仁中�富的硒元素�人���更是一�珍�的微量元素硒能�助人�清除各�自由基,保��胞免受有害物�的攻�;硒�有��人�有害的如汞、�、�等重金�物�排出9 4外的功能,使人�免受其害;硒�有抑制延��胞��的能力,��助�胞�行自我修�人�若缺乏微量元素硒,�易�致癌�的�生


杏仁�是一�高能量食品,每100克杏仁中含514大卡能量,是牛羊肉的4倍左右,在�人增加�能的同��不增加�重。因此,杏仁是��的理想食品,更是工人、�民等高�能消耗的人的理想食品。


杏仁在�防心�病方面也有著�特的作用科�家研究得出,每周至少食一次杏仁的人比不食杏仁的人患心�病的比率低25%,每周食5次杏仁的人比每周一次也不食的人患心�病的比率低50

 


你今日食� almond 未呀?  我今早食�啦!  �著每日唔可以食太多 (12克)

Tuesday, June 22, 2010

杜拜 Dubai

再遊杜拜 Let's have another Dubai tour!

國內救命號碼 119 再按 9 (112現已經統一改 119)

記住啦!!!!   119 .....9
為測試此項功能,有人曾數次至偏遠深山等收訊不良處實地測試, 結果是百試皆靈。

 

行動電話救命專線--已統一改為 119 再按 9

行動電話救命專線 --112現已經統一改 119!!!

花個5分鐘轉寄一下吧 .. 可能您的一個小小動作,將會幫助到很多人 ...^^

救命專線119,日前有三位護士不慎連人帶車跌落 一百五十公尺! 深的山谷,於受困四日三夜後始獲 救。其間,她們曾嘗試以手機向外求救;無奈一支摔壞,一支無電,一 支收訊不良。 !

她們亦曾移動位置以尋找較佳的收訊處,但都未能成功。如果這三位護士平常就知道119專線,緊急時刻也能記得, 以那即使收訊不良的手機 撥出119專線, 相信她們應可很快地獲救!

全國各地通用的119專線,在手機打開後即使沒有接收訊號,甚至電力極為微弱,任 何廠牌的手機在任何地點皆可撥通。撥出 119後,馬上會進入語音 說明如下:這裡是行動電話119緊急救難專線, 如果您要報案,請撥 0,我們將會為您轉接警察局; 如果您需要救助,請撥 9,我們將會為您轉接消防局。會以英文重述一遍。

此時只要撥 09,一定會有人接聽。

以三位護士所處的情況,或登山迷途與山難時,應撥 9 ,將可獲得即時的救助。

希望全國每個人都能知道119這項手機! ! 能,也希望每個人能盡量與大家分享,周遭如有外國朋友也應告知 他們。我相信如果這三位護士於發生災難當時知道這項功能,應可不會被 困三夜始被救出。

看完後請廣為轉寄!!!



 

蛋的烹�禁忌 (重温)

蛋的烹調禁忌
  
~不可先在蛋汁中加入鹽巴很重要的觀念.

天啊~~那以前吃的不就...........
有毒~~~不可先在蛋汁中加入鹽巴!!

各位會下廚的朋友....注意啦啦!!!  煮蛋不可先放鹽.....
  
今天在「消費高手」節目中聽到烹飪老師說:
「炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,  
   
因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『,有毒!
  
所以.....蒸蛋就只要加醬油若加鹽蒸蛋會有一點綠綠顏色。
(沒錯,我蒸蛋時有發現!),

那就是化學變化產生.  炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!
  
記住: 為了你的健康 回家告訴會進廚房的人吧!